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2013/12/25(水)
我家のクリスマス
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冬麗、日中は真っ青な空で気持ちよかったです。 飛行機雲が見事だったのは、明日は雨かな。
天気にあわせたのか、今日は病棟の床のワックスがけがあり、 業者さんが入っていました。 午後は廊下なので、早々帰宅しました。
今夜は鮮度の良い長崎の鯖があったので、 1匹で2度おいしいゴマ醤油に漬けた鯖を作り、 まずは極細の大根千切りの上に盛ったお刺身風。 味つきなのでそのまま大根と一緒に食べます。 〆は大好きな鯖茶漬けとなりました。 ここのスーパーの良いところは、長崎のなまこも安くて買えるところですよ。
*今夜のクリスマスは、かわいいクッキーで。 缶の蓋を開けると音楽が鳴りますよ。 こっそり食べるとばれますぞ。
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