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2013/02/06(水)
まだ寒くない
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気温が下がるとの予報だったのでコートは厚いのを着ていったら、ぜんぜん寒くありません。 先月20日に購入の灯油がまだ残っていますので今回は長持ちです。
今夜は、醤油麹に漬けたチキンを焼きました。手羽先と手羽元半々をしてみましたが、手羽先のほうが美味しいのでした。 いつからかとても人気の手羽先。我が家もよく食べますが、小さい頃はたぶん見た目怖くて嫌いだったと思います。 買ってる牛蒡もつい面倒で古びてしまいますので、人参いっぱいのキンピラ牛蒡たくさん出来ました。ほったらかしで木の根になったこともありありです。 ご飯はおかゆの場合は、帰るコールがあって火にかけますが、今夜は普通のご飯を炊きました。 早めに炊くと、遅い夕食で待ってる間にお腹が空くので、ついつい、お茶碗2個使って、梅干を入れたご飯をパカパカ振って、ふんわりおにぎり 《握らないのでおにぎりとは言わずかな》 に海苔を巻いたのが何よりおいしいと思います。
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