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2013/09/20(金)
鶏軟骨また
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暑いけど空気乾燥なので日陰はさわやかです。雲が無い真っ青な晴天が続くのも珍しいです。
とんがった形の鶏軟骨、昨日は鶏のトマト煮に一緒に足しました。
今夜は焼き鳥屋さんのように腿身と交互に串刺しにして、塩焼き鳥です。
煮ると大きさそのままですが、焼きすぎは消滅しそうになるのを発見しましたよ。
次回は、ねぎと交互の焼き鳥串にして見ましょう。
ここの部位は？ 胸軟骨で『やげん』と言うのだそうで、カロリー低くて最適です。
ひざを打った看護師さん今日はローティーションで休みか居ないのでどうしたかやはり心配です。
ローティーション変えるのも大変とか声が聞こえてきますので、ひどいのかも知れません。
デイケアのホークス大好き職員さんは９月いっぱいで退職だと聞きびっくりしましたが、
早くからしっかり計画をたてられていたようで、リハビリ医院を自宅で開業するために、家を新築されてたのでした。
転職されて、夜学校に行きつつデイケアの仕事をして、今では理学療法士さん。
ここでの仕事は、送迎から介護全般リハビリ何でもしなくてはいけないので、リハビリに専念できることは良いことですね。
デイケアの仕事も、高齢者さん対応の良い経験なので、人気の医院になること間違いなしだと思います。
近くだと知ってる方も行けましょうが、残念なことにここからは遠い西区だそうで、 ‘遊びには来てくださいね‘
若い人も腰痛など多いし、高齢化社会はますますなので仕事としてはずっとやっていけますね。
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