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2014/01/18(土)
居酒屋1品
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共に出勤はほっとします。お弁当はバナナとローカロ雑炊カップを入れておきました。 私の遅めお昼は、冷凍にしていた残り物。余ったお好み焼きやレンコン団子でいいな。 ちょっと早めの帰るコールです。5時過ぎ帰宅で、 ‘なんか食わせてくれ!‘ バナナのみ食べたようで、まだお腹いっぱいの私はしぶしぶラーメンを作ってあげました。 こんな時間に食べたら、夕食はどうするんだと思いますね。
【7時前に‘晩御飯何? ‘さっき食べたばかりなのに何?‘ ラーメンは2人前だったのですけど。 とりあえず、すぐ出来てとてもおいしい1品。 お正月の頂き物のたくさんの山芋が活躍します。いつも保存の冷凍刻み揚げをフライパンでカリカリに炒め、にらを入れてさっと炒め、軽く塩をします。 そこにたっぷりの山芋を乗せて、ポン酢で食べれば大好きな居酒屋風おつまみですね。】
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