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大好きなご飯
予報どうり昼から雨になりました。花も咲くけど草も伸びること。
夕食には殆ど白米は食べなくなりましたが、これで炊くと１合完食します。
郵便局の景品で貰ったミニセラミック土鍋風。
１合炊きがぴったりの量です。
水加減は難しいかな。いえいえ、炊飯器内釜に１合入れて水加減を目盛りでやって，こちらに移すのです。
今夜は小さい鯵の干物１匹で。一番すきなのは鯛カマの鯛めしです。
生協で４~５個入った鯛カマパックの小さいのを焼いて１個入れるだけです。
火加減難しいと思って、以前はなかなか作らなかったですが、沸騰したら極弱火に掛けておくだけで、１５分くらいで出来ます
おこげも出来て最高に美味しいですよ。
釜飯屋さん大変かと思ってましたが、意外とすぐできるものですね。
災害の時も、米、水、カセットコンロ、があればご飯は炊けますね。
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