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初秋刀魚は
昨夜はとても蒸し暑かったですが今朝方は涼しくなりました。
今日も日中は２７〜８度くらいです。
厳しい残暑との予報でしたが、普通の秋が来た感じですね。
異変は秋刀魚だそうです。
毎年この時期の生協カタログはつややかな生秋刀魚が表紙を飾るのですが、先週載ったのは頭無しの塩秋刀魚でしたよ。
まあ初物注文しました。
細いのなんのって。料理屋さん、居酒屋さん大変ですね。
居酒屋さんと言えば，近所で人気だった魚が美味しいお店が８月いっぱいで閉店になっていました。
元は、スーパー全盛の時に、外に店を構えた小さな個人の魚屋さん。
ちょっと高かったですが、買っていました。
あれからもう３０年以上．店主さんも同年代か上かな。今後はゆっくりされるのでしょうか。
開店時は食べきれない量で、まだその頃は持ち帰りも良かった時代。勤務先忘年会で家で待っている主人の２品にもなりました。
それからだんだん、普通の量、あら少ない量となりました。
デジカメ買ってた厨房さん。まったく使ってないし、使い方習ったけどまったく忘れた〜って。
同じ機種なら譲ってとなりましょうが。
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