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2017/06/05(月)
アジサイも咲いてきました
梅雨入りはまだですが、各地紫陽花がきれいになってきましたね。
近隣の市、福津では鯛茶漬け祭り。各店が工夫を凝らした茶漬けを出すそうです。
宮地嶽神社では菖蒲祭りなので、行ってみたいですね。
土曜日に勤務先で頂いたオキュート草。トコロテンや寒天を作る海藻と似たものです。
博多では昔から朝食に食べられているものですが、今や高級品に。
これが家庭でできるように、乾燥草30グラムとレシピ付きです。
早速作ってみました。
タッパー2パックも出来、1パック分は夕食に、かつを節ポン酢でたっぷり食べれました。
皆さんに ”作ってみた？ ” 聞いたら、
ほとんどの人がもらわなかったって。
だってめんどくさいもの。作ってくれたら食べるよ。
あららもったいない。
よく食べるトコロテンは、トコロテン草7とオキュート草3の割合で作るのだそうでした。
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