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2017/09/27(水)
自然の恵みありがたく
朝から結構な雨が降りました。
帰りに、育てたツルムラサキを摘んで、通り道の菜園では手を伸ばして青紫蘇の枝とやわらかい穂を勝手に頂きました。
１本貰ってた青紫蘇は植木鉢に植え替えたら失敗です。
小さくなったのを地植えにして、来年種が落ちて生えてくるのを期待しましょう。
夕食に、ちくわとのかき揚げをたくさん作って、うどんの具に保存しましょう。
日田の干したけのこは戻すのが大変です。
３日くらい水に浸けておいて、茹でました。
結構水たっぷりでしたが、やはり火にかけたのを忘れました。
はっと気が付いて見に行ったら、お湯は無くなり、ちゃんとガスは止まっていました。
魚を焼く部分は２０分つけっぱなしだと止まるし、油は高温になると止まる、空焚きだと止まるガスレンジは安心ですが、これではいけませんね。
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