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2018/10/17(水)
銀杏
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気温差か、風邪ひきの方も多い。 もうインフルエンザに罹った人も居ます。 私たちは11月から予防注射がありますね。
ずっと以前入院、それからデイケア、最近は2度入院されてた方は、週1お風呂に。 今日も沢山着ています。着替えもいっぱい入っています。 どれを着替えさせるの? ‘ラーメンさんに任せます!‘ 言葉は発せない方ですが、それはまた着ると顔で訴える超頑固さんなのでああ疲れました。同居の娘さんも疲れましょうね。
今日もスーパーには寄らず。 意外と豪華な夕食が出来ました。 冷凍塩さんまが残っていて、銀杏で茶碗蒸し思いつき、松茸ごはんの素があったのでした。 野菜室は生姜など少しになり、きれいに掃除してホットします。 野菜室も汚すつもりはないですがなぜか汚くなりますね。
【金づちでコンコンやって、きれいに剥いてさっと茹でます。 渋皮も剥いたら、ジップロックで冷凍にしました。 茶碗蒸しに使ったのは先日冷凍していた分です。】
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