博多ラーメンの日記


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	2019/12/19(木) ワイン。主人は中身で、私はバッグを

昨日も今日も寒くないですが、陽ざしがもっとあればポカポカ陽気ですね。
湘南では22度くらいとかで海で遊ぶ親子も。
もう10年も前になりますが、沖縄での挙式の時の気温がそのくらいでした。
沖縄在住の主人の甥っ子は半袖Tシャツで、ほとんどこのスタイルだそうでした。

今日は病棟お風呂。」
99歳お父さんを呼びに行ったら寝てました。
びっくり目覚めましたが、具合が悪いって。
なんと！暖房が入ってる南部屋で、下着2枚、ポロシャツ2枚、新しい温いパジャマ、それにダウンが入ったベストを着て寝てたのでのぼせただけでした。
部屋でご自分で重ね着するので、ポロシャツは隠すことにしました。
常に寒いと感じるのでしょうね。
いろいろ認知症もあるもので、ホークス大好きで和田投手が同窓の後輩なので、和田君って呼ぶ87歳さんも、
自分は100歳越えてるって言いはります。
ご飯は部屋に戻るともう忘れて、何にも食べてないから好きなパンを買いに行きた～い。
息子さんがおやつを持ってきたことは、仕事で忙しいのにと、感謝でいっぱいでずっと覚えています。
ご飯はまだか。家に帰りたい。お風呂嫌。今日もいろいろにぎやかな病棟です。
自分の老後はいったいどうなる事やら。

昨夜は生協注文を記入してました。
まだまだたくさんの宮崎鶏もあるし、出張もあったので来週もほんの少しの食材で良いなと思って、ふとカレンダーを見ると、
31日配達の正月用は注文してないので26日が今年最終で、次は正月明けの何日になるのか間がすごくあきます。
あら大変！　正月用も2人でも少しは要るしで、またカタログ見直しでした。
年末年始は初めての8日間のお休みになります。
入院さんも気になりますが、どう過ごしましょうか。

今日の配達で我が家定番の焼うどん3人前入りが3パック来ました。
毎週載るわけではありませんから、スーパーで五木の焼うどんを買って作ってたつもりですが、同じコーナーにはいつから同じデザインの茹でうどんタイプしかありません。
もしかして、茹でうどんの出汁の粉で焼うどんを作っていたのか謎です。
焼きそばより和風の味の焼うどんのほうが好きなので合ってるのかもしれませんね。

【何時も送ってくれるワイン。わらしべ長者か、浜の天ぷらのお礼に。主人何時ものワインは安いやつなので超うれしいです。
今回はかわいいワインバッグが付いていました。
これは、カーテンのアクタスから、端切れを無償で福島の被災地に送ってくれて、地元のものづくりの皆さんが縫ってるそうです。
被災地活性を担ってますね。
タグはそれぞれの地域の印だそうで桜は富岡町の方作です。】

	2019/12/17(火) パプリカ好きでもパプリカダンスはしらない

20度もなるかと思いましたが１７~8度。雨なので暖かさはそれほどでもでしたが、手袋要らず、我が家もエアコン暖房は要らなかったので、12月も半ば過ぎの気候にしては暖かですね。

病棟お風呂も、看護学生さん今日は来られて満室の病棟さん2人を除いて全員とデイケアさんお一人、　‘暑い暑い‘　‘と言いながらも優しいいお風呂です。
外回りはここでは新人看護、師さん。なかなかはかどりません。
体重測定の日だったので、、さらに忙しさが増しました。
病棟さんはほとんど体重の推移は無いですが、99歳ご主人さんは増えるばかりです。
まあ入院してきた時点では、体調悪化で凄く減ってた体重なので、今は3食完食におやつたっぷりは元に戻ったという事でしょう。それでも私よりぐっと軽い47キロです。
奥さん九大受診で埼玉から次女さんご夫婦が来られてましたが3日でお帰りに。
ポリグリップなど必要なものは買って揃えられましたが、おやつは私が見て不足を買いに行ってあげましょう。
まだいろいろ残ってるのに、恥ずかしそうに、‘どら焼きミニを買ってきておくれ‘‘
奥さんは明治のチョコとポンジュースのみ。
セブンのオレンジジュースよりポンジュースが安いし、スーパーにあるので試しに1本買ってきたら、飲み比べてポンジュースのほうが美味しいそうで、次回からはポンジュースにしました。
高齢になった母には無かった、美味しい笑顔は、うれしいですね。

デイケアさんも、心配な方は週2でも計ります。
以前私と同じ病気を患った方は、足のリンパ浮腫で、4キロとか増えます。
体は小さいのに足の重さで辛いでしょう。
最近お風呂になった男性もお腹パンパンの、急激な増加。
治療のおかげで3キロ減りました。
高齢になると食べて太るのではなく、どこかの異常で増えますね。
‘ラーメンさんが一番‘　って何時も言ってくださる方は、大体足のむくみで今日の体重がわかります。

忘年会が終わったら、大体皆さん、‘先日はお疲れさまでした‘‘って。
職業言葉かな。まあ確かに疲れますね。
希望は、我が家から近場で、院長先生からは遠くて、くじ引き無が良いですけど。
義務を果たしたって感じでしょうか。
高い会費払って、お酒飲めず、あまり美味しくない宴会料理だったら行きたくないのは本音ですね。
まあ知らなかった情報も聞けます。
行方不明だった院長先生のネコめちゃちゃんは、なんと、案外近くのお宅で飼われてたのがわかったそうで、人懐こいネコちゃんも、もうそちらで安心だそうです。
院長宅のネコちゃんは皆迷いネコ保護、ワンちゃんのあずきちゃんも困った方からの譲渡です。
ここでは新人看護師さんも、仕事では他の看護師さんからいろいろでなかなかで慣れないみたいですが、お酒が飲めてその夜は楽しそう。若く見えますが、え～びっくり。息子さん2人で、小さいお孫さんも居ました。
30歳の息子さんは我が家と同じ明石に。
仕事ではとても話しやすい優しい人なので、私は、楽です。
何時もの優しい看護師さんは、仕事では穏やか超真面目な完璧さんですが、宴会ではお酒もバリバリで、場を盛りあげる方で、さらに好きになりますね。

【最近良く買う黄色パプリカ。赤より好きです。
料理に入れるより、セロリと簡単酢漬けがほとんどです。
まるで作り物用にきれいでかわいいですね。
ところで世間ではパプリカダンスが流行ってるそうですが、ほとんど歌を聞いたことが無いのは遅れてる！　孫たちは皆踊るのかな。
ばあば知らないの？　って言われそうですね。
音楽といえば、主人は夜の食器洗いの時はいつも景気づけとか言って、クイーンか、ホイットニーヒューストンの曲をかけますよ】

	2019/12/15(日) お昼は地頭っこ鶏のから揚げ

今日は雲一つない快晴です。うれしいことに、組長会議で今月の清掃は中止に決まりました。
つい先日業者さんが入って、階段から外回りと、とてもきれいになったからでした。

ゆったりの朝は野菜いっぱいのサラダと、、茹で卵（これは主人が貰ってきた会社の近くの高級赤卵なのですが、黄身の部分が異常に赤いので私は嫌いですから、茹で卵なら何とかましではと）ミニパンにアボカドディップ添え。
まず先に野菜をいっぱいは健康診断で言われたこと。
最近はちょっと太めのほうが長生きの結果が出てるそうですが、お腹周りが気になりますね。
そして、先日の出張のさい、運転してて急に片目に異常が出て、最初真っ暗で徐々に下半分が霞んで見え、しばらくしたら正常に戻ったのですが、昨日は近くの総合病院の救急外来に行ってきました。
原因はわかりませんが、緑内障は無く、多少の白内障はあるそうでしたが、まだ治療のほどではないとのことでとりあえずは安心です。

久しぶりちょっと買い物へ。外は気持ち良いドライブ日和です。
食材はいっぱいですが、パンジーやビオラなどとダイソーの毛糸。
花が安くてきれいな産直に行ったら、野菜も良くてついつい、セロリの大株、里芋の落ち子、カポスなど買いました。

お昼は我が家で鶏唐揚げ。、地頭っこ鶏モモを朝から醤油とお酒、生姜に漬けておきました。
お店より断然美味しいです。落ち子も塩ゆでで、後バイクでちょい乗りらしいのでノンアル。

夜の楽しみは昨日放送されたNHKのドラマ　【みおつくし料理帖】　を録画してたので観ました。
さがり眉の澪ちゃんは黒木華さんぴったりです。
主人は小松原役の森山未來さんが気にいって珍しく一緒に観ましたよ。
原作と同じにはいかずあれはこうとかこれはああなるなんて言ったら、うるさいだって。
来週土曜日ももう１話あるのでとても楽しみです。もっともっと続編もやってほしいです。

ーーーーーーーーー

昨日は勤務先の忘年会がありました。

年同様のお店ですから迷子は無しと思いましたが、運悪くバスが出た後次のバスが遅れてなかなか来ず焦りました。
有名店の横と思い込んでいたら極小さい看板で数件先でした。夜はほんとにわかりませんね。
デイケア3人組は初めてです。やはり迷子になったようで先輩さんが迎えに行きました。
席はくじで嫌でしたが、、院長先生の近くも、偶然周りが山登り組さんになり、話が盛り上がりました。
お料理は、お刺身は絶品でしたが後はいまいちで、結構残り、我が家は要らないですが、もち帰りの分になりました。
近くではクリスマスマーケットも開催ですが、宴会は9時半も過ぎていたので10時には閉まるのは無理で、すぐバスで帰宅しました。

酔った厨房さんとはバス停が違いますが無事帰ったかな。
バス停は、ここの通りって言い張る厨房さんに、絶対もう一つ向うの道路よは私が正解でした。
私は都市高速バスはたくさんの人が待ってたので座れそうもなく、下道のゆったりバスに乗り、50分くらいで着きました。
会費は1000円。3名にクリスマスマーケットのかわいい小物プレゼントが当たりました。
酔った院長先生が自分の時計（ロレックス？）もプレゼントなんて言いましたが誰も要らないって却下。
さすが年末の中州は人人で大賑わいで、屋台もいっぱい，有名ラーメン【一蘭】は外に行列でしたよ。花金の昨日は更ににぎわったようです。
来年はいきたくないなあと毎年おもいますがそうもいかずですね。
幹事さんは看護師さん交代ですからいいですが、最近の世間の新入社員さん忘年会参加も嫌だし、幹事になったら会社辞める人も居るとか。

【おいしい唐揚げとニンニクの素揚げは食べかけです。
右のは蕪と人参と出汁こぶの簡単酢漬け。
可愛い人参は、生協で型抜きを注文したら、小さい分で、人参の細い部分で4種類に抜型をしてみました。楽しいですね。
夜は簡単にまたお茶漬けでいいかな。】

	2019/12/13(金) タピオカタピル！

陽ざしがあって寒さ和らぎます。

今日はデイケアさん少しと病棟さん美容院の日。
9月に体調が悪くて切らなかった方がやっとカット。
ずいぶん短くなって、ふんわりでとてもかわいくなりました。
もう100歳過ぎてるのに恥ずかしいねって。
いえいえ、まだ昭和生まれです。
優しい看護師さんが院長先生に見せようって。
殆どの方がきれいになりました。
年末で退院予定の方は、家でされるのか長いままか、お風呂で苦労して、出たら2つに結んであげてます。

先週産休と思ってたデイケア職員さんは今日まででした。
上に男の子が居て、2番目は女の子の予定だそうで、編んだ毛糸の帽子がたくさんあったので昨日グレーを2つプレゼントしました。
とても喜んでくれて、今日は早速スマホに画像が。
年齢を聞いてなかったですが、3歳だそうで、昨日お迎えに行ってすぐ被せたら、ママ友さんらが、　`手作り～。びっくり。いいね`
入ってすぐおめでたで、職員間でもちょっと不満はあったでしょうが、どっかり務めたしっかりさん。
また産休明けには待ってます。

主人出張終えて6時に帰宅。
今日もふるさと納税で貰った宮崎の地鶏っこっこの塩焼きです。
7時30分からは組長会議ですが、それまでには食べ終えました。
部屋には美味しいお店のような香りが漂っていますよ。
野菜やさんでまた白ネギと椎茸たくさん買いました。
前日、アマゾンデーで注文してたものが来ました。
遅い9時前、佐川の若い人がおそるおそる。
何かと思ったら箱が少しへこんでいるとのことで、その場で開けて確認お願いしますって。
腕にはめる血圧計でした。
全く中は大丈夫ですが、ちょっとのことでクレーム付ける人がいるのでしょうね。
アマゾンは中身小さくても結構大きい箱なのでほとんどは大丈夫だと思います。

【まだまだタピオカブーム。天神のお店には早朝から150人も並んでいるとかで、通行の邪魔にならぬよう、大きな横断歩道3つ先まで並んでいました。
以前は生協カタログにも載ってたタピオカドリンクですが、ブーム以降は全く載りません。
先週のカタログに、タピオカだけのが載り、抽選でしたが当たりましたよ。
午後の紅茶ミルクティーを買ってきたので混ぜてみましょう。】

	2019/12/12(木) 今夜はお寿司を

気温は下がりましたが、陽が照って寒さはあまりありませんでした。

今日の病棟お風呂は看護学生さんは今週は研修かお休みなので久々優しい看護師さん。皆さんの爪もきれいになりました。
高齢になるとほとんどの方が爪水虫になり、足の爪は切りにくくなりますね。

2か月ぶりの美容室開催です。
まずデイケア男性さんからです。皆さんすっきりきれいになりますね。
明日は病棟さん。
以前は家族が連れて行ってた美容院なので、伸び放題の方も居ましたが、今は定期的にカットなので家族も助かりましょう

今日の夕食は、サーモン刺身が来たので、半合分で、簡単酢の酢飯に極小さい握りを作りました。
とても美味しかったです。

	2019/12/11(水) 今夜は料理らしいかな

昨日よりさらに気温が上昇と言ってましたが、陽がささないので南側の部屋も暖房を入れました。
今日はデイケアのお風呂さんが9名なので午後2名に。
帰りが3時過ぎになりました。その頃は春の風が吹いてる感じの気候でした。

最近のストレスは、何時も通る直線の田んぼ道が工事のため通れなくて、回り道をしないといけません。
大した距離ではないですが、何時もの道が通れないって嫌ですね。
大通りは大きな歩道がありますが、そこから曲がった道は歩道が小さいので、子供たちのために、田んぼも埋めて、歩道を大きくする工事です。
これが3月15日までの年度末工事になります。
回り道もちょっと近いほうは、以前行ってた美容院があります。
毎年500円の割引券の葉書がずっと来ますが、もう3~4年も行ってませんのでお店から見てたらちょっとね。
もう一方は、コの字分遠回りなのであまり通りたくありません。

今日入院さんあり。もう満室になりました。
どなたかと思ったら火曜木曜デイケアに来られ、病棟のお風呂の日に入られる方でした。
昨日はお風呂で、温泉のようにゆっくり浸かるのが好きなので、看護学生さんが洗ってくれたら後は私が見守りです。
昨日もちょっと足が痛いとかでしたが、ずっと浸かっておられ、帰りは体が傾いてるなとは思ってました。
ここで数年前ご主人を亡くされ、今は一人暮らしの88歳さん。連絡は甥御さんで、ヘルパーさんが入ってます。
昨日デイケア送りの時はもう足腰が立たなかったそうで、今日は甥御さんが連れて来られました。
お一人暮らしももう大変な時期に来たようです。

【朝食は昨日の2枚入りピザパン残りを焼いて食べました。
遅いお昼はまた冷凍うどんミニ2つに、卵を足して。
さて夕食は作らなければ。
何時も見てるブログに、10年前くらいに奥様を病気で亡くされたシニア男性お一人暮らしさんが居て、毎日きちんと食事を作られてる食事ブログがあります。
画像記録するので作れるのかもしれませんね。
今夜はレンコンの消費。豚ミンチでレンコンバーグにしました。
沢山出来ました～。大皿にキャベツの千切りとジャガイモ人参も茹でて、ひきわり納豆と昨日のごはんでした。
明日の夕食で一人飯終了。金曜夜は遅くても晩御飯は自宅です。】

	2019/12/10(火) 今日はポカポカ日和

刷毛で撫でたようなきれいな雲が所々に。

勤務先にのぼり旗が。皆さんが登山される立花山近辺はずらっと立ってるのぼり旗です。
立花山もお城がありました。
ここの天守の立花宗茂と妻ギン千代を大河ドラマに。
ギンって、門構えに言と書きますが、果たして何と読む？立てに来た年配さん知らなんだ！　私はネットで調べてみました。
院長先生が最近登られてるので知り合いになったのでしょうね。
そうそうお城といえば、9歳のお城博士君が出てました。
私たちは建物がお城だと思ってましたが、お城とは、門からすべてをお城と言い、建物は天守というのだそうでした。
この山はもう天守はありませんが、名残りがあります。
300メートルの小さい山ですが勾配は相当きついです。
そこを馬が駆け上ってたそうです。守に良くて敵は攻撃に苦慮したのでしょうね。
今日も山好きさんが登られてることでしょう。最高の天気でした。

今日の一人飯。
朝は冷蔵のピザパンを1枚と牛乳。
お昼は、病棟エアコンの埃取りをしたので遅くなり、3時過ぎにカレーうどんは冷凍ミニうどん2つにレトルトカレーうどんの素をかけただけで、ちょい白菜も。
夕食はほとんど一人で食べたことが無いので何を食べようか。
ご飯1合炊いて、半分盛ったお店風のローストビーフ丼、レタスサラダ、蕪と人参の簡単酢漬けでした。
レタスは無理して食べて、なんだかあまり美味しくないお店風でした。
簡単酢は便利で美味しいです。いつもはセロリとパプリカの黄色でしたが、きれいな蕪があったので。
まあ一人だと洗い物ほんの少しですね。それ洗うのも面倒ですけど。
厨房さんも一人飯の方3名です。ご主人単身赴任の方は子供さんが時には一緒かな。昨年ご主人亡くされた方。、もう若い時にご主人亡くされた同年代さんは、夜はちょっと一杯が楽しみだそうで、おかずは何かな？
何時も厨房でいっぱい作って、我が家では嫌にならないかな。

主人は宇佐のビジネスホテルの広い和室のようです。自分で布団敷いたよって。
昨日は、併設のお店で、温野菜、お酒飲み放題3300円を、満員だったので9時頃食べたようです。

我が家の冷凍庫、野菜室満杯なので買い物は無です。
もう4週間前か、広川の銀杏を観に行ったきり、その後の日曜はやさい屋さんのおかげでか、どこに行ってませんね。

	2019/12/07(土) 寒いですね。

昨日はこの冬初の一番の寒さかな。
今日は午前中は真っ青な空で陽がさす部屋は暖かでしたが、午後は曇って来て寒さが増しました。
看護師さん達と厨房さんが近くの山へ登山。
ずっと晴れてたらきれいな風景だったでしょうが、曇って残念かな。

今日は退院の方あり。お風呂には2度入られたので1週間ちょいかな。
しっかりの87歳さんですが、歩行はちょっと危ういので、同居の娘さんの都合で短期だったのか。
11時退院も早くに帰りの準備がされて、娘さんはまだかまだか。
11時ちょっと過ぎるともう怒りに。
私とはずっと穏やかな会話でしたが、我が家では違うかな。

昨日は5月に来られた職員さんが産休だと。
部署は違いますがデイケアお風呂外回りを担当してるので、`ラーメンさんにもお世話になりました‘　って大きいミカン2つ。
たしかに、水曜日はデイケアだけでお風呂をすることになってましたが、その方は入社後2~3週間でおめでた発覚で、送迎からお風呂から体に負担になることはすべて排除で、ゆったりイベント作りや記録などされてました。
へえ、パートさんでこの待遇ありなのか、産休もあるのかと不思議でしたが、デイケア初の正社員で入社されたのでした。
もう数年勤務された方もパートの待遇には不満でいったん辞められ、再び2か月後に正社員でこられています。
運のいい方ですね。おめでた時点でパートだったら、他の皆さんと同じ仕事ができないなら無理だったでしょうね。
大きなおなかと共に、気持ちもどっしり構えて9か月目くらいまで勤務で、1月にはベビー誕生でしょう。

週１は焼うどん。
生協カタログに載った時は注文してますが焼きそばはあっても焼うどんはあまり載りません。
スーパーに五木のうどんがあるので結構買っていましたが、ある時豚肉やキャベツもやしなど用意して良く見ると焼うどんではなく、普通の温かうどんでした。
この時は仕方なく自分で味付けしました。
ええ~もしかして、今まで作っていたのは添付の出汁の粉は焼うどんの出汁ではなかったのか。
デザイン一緒の３個入りですよ。
昨日もそっくりパッケージはあっても焼うどんは無かったので焼きそばを買いました。
今までうどん出汁でも焼うどんの味になってたのか謎です。
主人休みで北九州の車やさんへ。
4時に帰宅でそれから遅め昼ごはんに焼きそばを作りました。
焼きそばは野菜が多いと美味しくないそうですから、我が家はキャベツや白ネギたっぷり入れる焼うどんが好きですね。

	2019/12/05(木) 中村医師の訃報に

今日も晴れ間なく、寒い日でした。

隣の市のご出身で、九大医学部を出られた中村医師は身近に感じていました。
もうだいぶ前、町内役員をしてた時、校区の社会福祉協議会のイベントで、人権学習として、小学校の講堂でペシャワールの様々な写真展示、、中村医師の講演をお聞きしたことがありました。
後20年は頑張ると言われてたのに、訃報に残念でなりません。
お子さんもおられたのですね。家庭生活では一緒に過ごされた年月は少なかったことでしょうが、尊敬できる素晴らしい父だったことでしょう。

今夜は嬉しいお届け物。ふるさと納税で注文した宮崎の地頭こ鶏をわが家にも。
東国原さんが宮崎知事の時に広められ有名になましたね。
冷凍庫空けとかないと。
主人来週は1週間泊で現場だと急に言う。
今日の生協注文取消しに間に合いました。来週配達の冷凍品はほとんど取り消しました。
今日はまたいろいろ来たので、ぎゅうぎゅう詰めで何とか入りました。
暫くは食材満載です。
明日は早速、テーブルカセットで、地鶏の塩焼きなので、また白ネギはいっぱい買いましょう。

今日は病棟お風呂。
今満室なのでお風呂の人数がデイケア2名さん入れても15名。
午前中のみ勤務の看護学生さんには無理でしょうと、3名さんは清拭になりました。
2回も頑固拒否の97歳さんは今日は絶対入れないといけません。
担当さんの優しい物言いで、今日は入ってくれました。
寝たきりの方は、総合病院ではほとんど清拭でしょうが、ここはほとんどお風呂に入れますね。
汗びっしょりの学生さんですが、何時も優しい宮崎弁でお風呂の中で言葉かけされてて、感心します。
もちろん外回りの私も超忙しですが、任せて信頼してくれてる看護師さんなので疲れもありませんし、しっかりの患者さんは風呂上りにはありがとうって言われ、会話も弾みます。
今日の99歳お父さん。肌着薄手の白とラクダ色の厚手で2枚とポロシャツに厚手のパジャマです。
パジャマとポロのポケットに何か小さくたたんだ紙を入れてるので、クリーニングに出すのに出して捨てたら、これがとても大切なもののよう。
無い無いって、探しに来られました。まだここのごみ箱を置いていたので調べてました。
お金か補聴器でも包んでいたのかと思いましたが、ただのペーパータオルなのですが、お父さんにとっては何だったのでしょうね。
‘まあお父さんたら‘　　って奥さんあきれてます。
夜中も急に起きて、　　`飯行くぞ～‘
家で看られていたら、娘さんも腹立つことでしょうね。

	2019/12/04(水) 春菊

傘は用意って言ってた天気予報は当たり～。
降水確率は10パーセントでしたが、昼頃まで小雨でした。

渋柿また干しました。
出来た干し柿は、、昨年もあげて大好きだという厨房年配さんにもおすそわけしようと思ったら、勤務先の健康診断で糖尿病悪化なので、甘いものはほんの少し、果物もミカンでも半分だけだって。
甘いものいっぱい食べてましたね。
昨年ご主人亡くされ、78歳過ぎてもまだまだ働けて、もう好きでいいかなとはいきませんね。
糖尿病は目や歯、抹消も危うくなりますから、注意しないといけないですね。
干し柿あげるのはどうしましょう。
私の結果は、血液検査は1年1回の通院先ので、まあ問題なしで、高血圧は今薬を飲んでてまあまあで、他は大丈夫のようです。
不思議に、1年前踵がとても痛かった主人は最近はすっかり痛みは無くなりました。
私もそのあとくらいから右の踵が痛くなり、高い漢方をちょっと飲んだりしましたが、最近そう気にならなくなりました。
何も治療してないのに消えるのもおかしいですけどね。

【春菊が育っています。天ぷらにしたら美味しそうです。】

12月絵日記の続き