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美味しいごはん
今日は朝から雨です。部屋に居るとホットカーペットが必要です。
主人現場へ10時からで、3時に帰宅しました。
お昼ごはんは、昨日のかき揚げ乗せの、出石蕎麦の温かいのにしました。
なんか足りない。やっぱりお酒とサラミなどのおつまみ。
休みが続くとどうしても食べすぎになります。
夕食は質素に、タケノコとフキ尽くし。
タケノコご飯には、鶏とフキの太いほうを少し入れました。
味噌煮も同じで、肉は豚です。
写ってないですが、タケノコの穂先と甘皮とわかめのお吸い物と、めざしです。
フキを茹でて、細いほうは皮つきのまま、ちょっと油で炒めて、醤油とお酒で佃煮に。
母の味にちょっと近づいて、最高に美味しいです。
何時も何処かに行くと、ついつい山手の土手にあるフキに目がいきます。
欲しいな欲しいな。
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