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2008/12/01(月)
お正月料理用の【湯波】の予約を済ます！
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今日もスタッフの皆様に大変お世話になりました。ありがとうございました。特に、Ｋさんには、【クリスマス用の飾り付け】の予定を後回しにさせて仕舞い済みませんでした。私はというと、上都賀総合病院に通院させて貰い、日光メディアボランティア倶楽部には、午後1時頃の出勤でした。そして、出勤すると直ぐに、【湯波】の予約に行かせて貰いました。日光では、この時期、お正月用の【湯波】を予約しないと買えないのです。そして、どの家庭でも【御節料理】には、この【湯波】が飾り付けられるのです。我が家では、《揚巻湯波》か《篠巻湯波》のほかに、【平湯波】を使います。この料理だけは、私も作ります。この料理は《湯波》と《油揚げ》を細く切って、昔の《切りイカ》ようにして少々きつい甘酸っぱい酢の物を作るのです。これをきつくすると箸で摘まんで食べた時に丁度美味しく食べられます。ところが、この【平湯波】の購入を忘れ、逆に、お店の人に『【平湯波】はよろしいにですか？』といわれてしまいました。(笑い）こんな調子で、スタッフの皆様にお世話を掛けた一日でした。申込者0名、入館者13名。
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