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2009/03/01(日)
《だいや川公園体験館》の【豆腐作り教室】に参加する!
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先頃【お豆腐作り】ことが話題に上った。すると、スタッフのＨさんが《だいや川公園》の体験館で、3/1に【豆腐作り教室】があるとのことであった。そして、申込みは、既に定員一杯だが、キャンセル待ちで申し込んで見てはと申し込んで呉れた。2/27の《パソコン講習会》終了後、キャンセルが出たとの連絡があり、今日出掛けることになった。この【豆腐作り教室】は今市の《松葉屋豆腐店》のご協力・ご指導で行われた。2年前に一度この【豆腐作り教室】を受けたことがある。今回で二度目に当たる。そこで、経験を生かして、うまく行ったことがある。それは、豆腐作りの中の【木綿豆腐】は、80度位の《熱い》豆乳？を絞って、豆腐を作っていく。この《絞り》の時に、手袋を使うが、《熱くて！》《熱くて!》絞れなかった。今回は、①厚手のＬ版ゴム手袋②軍手を用意した。この2つを組み合わせて使用した。大成功だった。少しも熱くなかった。午前中一杯、楽しめた。午後は、友人のパソコンが【ローカルディスクＣとＤ】のバランスが悪く、動かなくなっていた。お宅にお邪魔して、解決に4時間位掛ってしまった。チョチョイのチョイと出来なくて、申し訳ありませんでした。ハガキ作成ソフト【筆まめ】の《電話帳》？が2GB以上あり、これをドライブDに移した。なかなかDに入らず、この入力には1時間も要した。（笑い）
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