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そして白玉
子供の頃お盆には祖母と お迎え団子 といって白玉団子をつくっていました。
白玉粉に水を加えて丸めて茹でるだけと言う簡単な作り方なので、小学生でも充分お手伝いが出来るので、お盆には祖母と作るのが私の仕事になっていました。
今日は少し涼しくて、なんとなく夏もそろそろ終わりかなぁ・・・なんて思いながら作ってみました。
お迎え団子はお砂糖をかけるだけだったけど、今ではきな粉やゆで小豆をかけて、夏のおやつに頂いています
あっさりしてとっても美味しいです♪
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