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2005/01/18(火)
冬の楽しみ
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昨日パンジーとビオラの苗を8つほど買ったので、今日午後から植え込みをしました。
古い土を再利用するときにごみなどを取るのですが、それに必要なふるいも昨日購入。
そう言う道具を使い出すといっぱしのガーデナーの気分(笑)
今日はいいお天気で温かかったので気持ちよく作業も進みました。
もうお花がついている苗もあったけど、まだいくつか蕾のままの物もあるので、早く花が咲かないかととても楽しみです。
夜はマイブームの蜂蜜漬けづくり。
柚子の蜂蜜漬けがあまりに美味しかったので、すっかり蜂蜜漬けにはまってしまいました。
２日ほど前にはりんごの蜂蜜漬けを作りました。
これはりんごに生姜とレモンを加えて蜂蜜で漬けると言う物。
味が予想できないのでとてもワクワクです。
今日は２度目の柚子の蜂蜜漬けと余った柚子を甘薯糖でつけてみました。
瓶が空いたらりんごの時に使ったレモンの残りも蜂蜜でつけるつもりです♪
もともと冷え性の寒がりで冬は嫌いだったんだけど、大好きなビオラの植付けや果物の蜂蜜漬けなど、冬ならではの楽しみを見つけてなんだか冬も好きになって来たようです。(^^)
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