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2005/10/29(土)
続男前豆腐
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以前こちらでも書いた男前豆腐店のお豆腐。
過日TV番組「金のA様」にも社長さんが出たらしたけど、たしか年商数十億とか。
夏ごろから色んなサイトやブログで、男前豆腐店のお豆腐の生地を良く見かけたし、やっぱよく売れてるんですね。
だって、ほんとに味は美味しいもん。
1個300円近くで、お豆腐としては高額だけど、サイズも大きいしとにかく味がいい。
夫婦ともに大好きなので良く買います。
先日新商品の「喧嘩上等 湯豆腐野郎」というのを見かけたので、例のごとく即買い。
これはどうも夏に出てた「奴野郎」の冬バージョンのようなんですが。
今日湯豆腐にしようとしてたら、主人が「写真を撮る」というので渡したんです。
1枚写した後、光が・・・とか言って部屋を移動しようとしたとき、手を滑らしてお豆腐を床に・・・
ケースが破れてお豆腐は大破。
ぶちまけられた無残なお豆腐。
食べたかったのに。。。。とがっくりしながら片付けようとしたら、なんとか約半分ぐらいはケース内に残ってたので、食べてやる！っと（笑）
ケースが固めの半円形だったので救われました（笑）
でも、湯豆腐のつもりでお鍋で茹でてたら、やはり衝撃で形が崩れたためか、ほととんどがとけちゃった（＞＜）
僅かに残ったお豆腐の美味しいこと！！！
ねっとりとまろかな舌触りにほのかに甘い大豆味。
さすがに男前豆腐！！！
でもほとんどが湯豆腐のお湯に溶けて、見た目は豆乳のようになってしまいました。
それを捨てるのはあまりに勿体無い。
そこで思いついたのが、熱いご飯にその豆乳もどきをかけて、花カツオを山盛りとお醤油をかけて食べるというもの。
これがまためちゃウマ！！！
久しぶりの大ヒットです。
お豆腐が濃いのと、お湯が一応昆布のだしになってたのが良かったんでしょうね。
とにかくお豆腐が美味しいからこそ出来た味。
男前豆腐を食べると、ほんとにお豆腐が好きになってしあわせになります（＾＾）
今日のお昼ご飯の豆腐どんぶりのお話でした。
そうそう、近日中にこの日記をblogに変更します。
お楽しみに（＾＾）
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