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2013/12/05(木)
クリスマスプディングの謎
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こんにちは。
皆様お元気でしょうか。
ワタクシは現在風邪をひいて変な声になっています。
でも、そろそろ治る予定！
それはさておき、積年来、個人的に謎だった「クリスマス・プティング」をGETしたのです！
しかも、ごく普通にWalkers社（赤いチェック模様のショートブレッドでお馴染み）の製品がnet通販されてました。
この”プディング”ってのが、イギリス菓子独特で、正体が不明だったのです。
基本的にケーキの材料っぽいものを、焼かずに、茹でたり蒸したりするらしいのですが・・・
そう言われても、味がさっぱり想像できません。
これより前に、イギリス菓子のお店で、「オレンジ・プディング」を食べてみたのですが、パウンドケーキをすごくしっとりモチモチさせたような食感でございました。
例えるなら・・・蒸しパンとういろうを足して２で割ったような・・・？
そして、大本命（？？）
クリスマス・プディング！！
アガサ・クリスティーのずばり「クリスマス・プディングの冒険」に登場するお菓子。憧れてたのデースvvv
このお菓子、人により好き嫌いがあるらしいですが、私はすごく美味しかった！！
レーズンやオレンジピールなどがたっぷりで、ドライフルーツ好きにはたまりませんvvv
同社のミンスミートタルトも美味しかったですが、こちらはハーブたっぷりのスースーする香りがして、好みが分かれるかも？
タコ的には、クリスマスと言わず、何回も食べたいお味でしたvvv
＜蒼司＞
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