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2005/07/09(土)
趣味とストレス発散方法
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最近気がついた事。
自分のストレス発散方法は菓子を作ることだという事に。
正確には作ってから食べるまで（笑）
普通に太る最悪な方法です。イェィ☆（撃沈）
ちなみに現実逃避したい時とか、鬱に入った時も同じです。唐突にハンドミキサーを片手にキッチンを占領していたりします。邪魔だよイェィ☆（瞬殺）
朝から軽く鬱っていたので、キッチンに逃げ込んでいました。
唐突にスフレのチーズケーキが食べたくなり、賞味期限がそろそろなクリームチーズを持ち出して一人作業。
中敷きにするスポンジ生地から作っていたら５時間くらいキッチンに立ちっぱなし状態になりました。
スポンジ生地は何故か分量通りに作ったハズなのに、予定の18cm型にタネが入りきらず、余った分を別の型に入れて焼きました。何故溢れるんだチクショウ(つд`)
余り気にせずチーズの部分を作りにかかる。
結果。やっぱりこっちも入りきらなくて、タネが溢れたよチクショウ！
卵が大きかったと自分に言い聞かせ、余った分はパイレックス（耐熱容器）に押し込みました（笑）
味はどーもチーズが弱くて、チーズケーキというよりも、卵ケーキという味わい。
食感とか感触だけスフレな気分（なんだソレ）
このレシピはダメレシピのようです。他のを探さないと…（もぐもぐ）
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