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2008/10/21(火)
クラブキッコーマン2008 in 高砂
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今日は、高砂市文化会館へ行きました。 服部幸應(はっとりゆきお)さん http://www.ruralnet.or.jp/ouen/meibo/112.html 「美味しい記憶を作りたい」の講演がありました。
気取らないトークで、「食育」についての話を進めてくれます。 このままでは、日本は駄目になる! 「食育」の必要性、奥の深さを改めて考えた私でした。
帰りには、主催者のキッコーマン鰍ゥら、お土産をいただきました(o^。^o) 醤油は世界に誇る「日本の伝承すべき食文化」なんですね。 100パーセント完璧は、無理ですが・・・・ 少しづつでも、食卓に手づくりのものが増えるようにしたいですネ♪
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