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2005/06/08(水)
サラダ菜
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きのう有機野菜のおいしいGAIAで、お奨めの農場のサラダ菜を買った。その朝の採れたて。
冷蔵庫でしばらく冷やしておいた。葉をはがして洗おうとして、あらあら、隙間にまぶしいグリーンのバッタ君がうごめいていた。まるで眠りを覚まされたかのようにもぞもぞしてから、じっとなった。葉っぱを食べた形跡はなくて、ただただ眠っていたご様子。
その葉にのっけて外へ持っていった。さて…
どこか、草の生えている土の上に…とサクラの木の下の植え込みに置いてきた。
ごめんごめん、こんなところまで連れてこられたらどうしていいか分からないと思うけど、あっしにもわからねえ、ここからは自力で頼んだよ、と切なくなった。
でも、落ち葉など自然の肥と無農薬のよい土で育てられたサラダ菜。千葉の小泉循環農場からの無言のメッセンジャーが「虫がのんびり居眠りできちゃうんだ」と伝えにきたんだと思うことにしよう。
トマトとワカメとアボカドをのせて、たまねぎのみじん切りとゆず醤油にグレープシードオイルをさらっとかけて食べてみた。全部が主役。
新鮮でおいし〜い。
6月11、12日はエコライフフェア＠代々木公園
掲示板 http://bbs1.fc2.com/cgi-bin/e.cgi/7170
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