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2005/07/23(土)
ニガウリの鉢
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ニガウリはゴーヤ。 今日、ニガウリの鉢を見た。花は小さくて、黄色。つるもあちこちに巻いてる。 通りがかりのフィリピンの姉妹は、目をきらきら。 話してみると、その葉っぱに心惹かれているのだって。食べられると教えてくれた。
葉を、ピーマンやタマネギなどと共に炒めると、おいしい上に、体にとってもよいそう。 それをきいて、葉っぱをちょっと強く摘まんで匂いをかいで見たら、マメのような苦味のあるい〜においと、あの、ゴーヤのにおいが混じっていた。 痰には、葉の絞り汁を飲むとよいそうだ。
【画像は、某スクールの窓口。この河童、胡瓜が好きか、苦瓜はどうかな?】
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