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2004/11/01(月)
今度は奏太朗が風邪をひいたようです
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私の風邪がうっつたみたいです。
to the bar No.87 成田一徹
繊細なスノースタイル Bar Rose Bouquet
前回訪ねた時は、キルトというスコットランドの伝統的な正装を身にまとっていた。
エジンバラ土産とか。
照れもてらいもなく端正に着こなしているのには感心した。
ホテルのバー出身。
どおりでこの手の黒っぽい服装は板についている。
ポートピアホテルと舞子ビラで都合10年勤め、3年前地元神戸に店を開いた。
店名はホテル時代に挑戦したカクテルコンペの入賞作品の名前。
上品で華やかな香味、グラスの外側に施したラセン状のスノースタイルが繊細。
ブーケは花束、芳香という意もある。
町場のバーには珍しく女性的な店名だが、内装は質実。
木の会談を上がってバーへいたるアプローチがいい。
階上への期待感を誘う仕掛けである。
神戸市中央区下山下通2-16-8新興ビル2F
電話 078-391-9585
JR三宮駅、阪急三宮駅から徒歩5分。
18：00〜翌4：00
日曜休み
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