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2005/06/12(日)
熊澤酒造へ行く
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「湘南ビール」で有名な熊澤酒造でランチ
湘南唯一の地ビールを製造している「熊沢酒造」。
もともと造り酒屋だった敷地内に、和食、
洋食のレストランを併設。
今回は洋食【TRATTORIA MOKICHI】に行きました。
そのたたずまいは昔、蔵だった面影が店内いたるところに残されてました。
食事も雰囲気に負けないくらいのおいしさでした。
・カンパチのカルパッチョ
・豚肉のビール煮
・生ソーゼージの盛合わせ
・ガーリックトースト
・ダチョウのロースト
を食べました。結構なボリュームでしたが完食！
絶品なのはダチョウのロースト。
あっさりしていてクセもなくいけてました。
帰りに、父の日ラベルのビールと、日本酒を買いました
クレジットで払えるのがいいですね
併設のベーカリーでケーキー＆パンを購入
ガトーショコラは甘すぎずおいしかったです
http://homepage2.nifty.com/inotaka2001/page167.html
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