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2005/07/04(月)
さむっ。
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暴風です。
暴風です。
暴風なんです。
何なんだろう、もう…凄いです。
木がしなってます、折れそうです。
去年の台風を思い出しました。
おまけに明日は雨が降るらしいんですけど…暴風雨っすか？
勘弁してください。
あー…台風？
あ、今日は月９が入るのね。
今季の月９は楽しみです。
ラブコメって感じデスか？うふふ(笑)
深津さんは可愛いですから、好きです。
あと15分ほどで入りますか、楽しみです。
あー、今日は何だかまともに夕食を取りました(笑)
鶏肉とキャベツと新じゃがを油で炒めて塩コショウでした。
あー、ウマ。
結構な量でした(笑)
夏になると食べたくなるものがあるんだよね…
ジャガイモと生姜の炒めたヤツ(笑)
射障の簡単夏ばて対策料理レシピー(笑)
ではまず、ジャガイモと生姜を用意してください。
あと塩と胡椒と深めのフライパン。
普通のでもいいけど。
ジャガイモと生姜は、できればごろんとした大き目のものをご用意ください(笑)
対比は、ジャガイモ（大）2個に生姜（大）1個。
じゃがは火を通した時に崩れにくいものが良し。
皮をむいたら、両方とも、千切りにしましょう。
大体…5ミリ以内の細さがいいな。
細ければ細いだけ火の通りが早くて良いです。
ま、多少歯ごたえも欲しいので2ミリ以上5ミリ以内、かな。
生姜もね。
長さは…3センチ以上あった方がいいです。
長めがいい。
切ったら水でザパーッと洗ってジャガイモから余計なでんぷん質を落としてね。
次は水をよーく切って、油をうすめにひいた熱したフライパンへどーん(笑)
塩コショウを気持ちぱらっぱーとかけて炒めて、火が通ったなー…と思ったら完成。
生姜が効いてます。
汗をかきながら熱々のを食べましょう(笑)
白飯にも合うし、ビールにも合うでしょう。
これはね、夏のクソ暑い時期に私は食べたくなるのですよ。
初めて食べたのは…3・4年前だわ。
お盆に実家に帰った時に、家に色んな知り合いが集まって宴会してたのね。
その時に出てきた料理。
ちょっと辛い（生姜が）んだけど、小学生のちびっ子とかも汗かきながら食べてたー。
しゃきしゃきの歯ごたえがまたたまんないね。
ジャガイモは元気出るね。
生姜が最高です。
私は生姜が好きです(笑)
しかしさみーなぁ…
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