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2005/02/24(木)
パンケーキ
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先日、パンケーキを友人と作って食べました
パンケーキ…今まで無事に出来上がったのは数えるほどしかゲフゲフ！
材料はなんと、小麦粉からです！
ネットで調べてそれを僕が読み上げ、友人が分量を量ってくれました。
カップ2杯、ペーキングパウダー（どれぐらいだっけ？）砂糖2分の1カップ、牛乳（覚えてない）、塩小さじ弱（だっけなぁ）、タマゴとか。それぐらいしか覚えてないや…。
まず牛乳がないので、代用を考える。
友人「水でいいよね？」
我「いいよ、うん、半分ぐらいにすれば平気っしょ」
というわけで、牛乳の変わりに水。全く問題なし。
粉をふるいにかける友人。すげー、そんなの使った事ないよ！
と…
友人「お、おちる、おちる、おちるああぁああ！！！」
安定しない場所にまな板とボールを置いていたので、
ボールが落っこちそうになった！！いや、その隣の包丁も落っこちそうだ！！
どっちをおさえよう！？
と、思っていたら包丁が僕の足元へ落下。
凄い格好にはなりましたが、避けた。
かなり凄い格好でしたが、避けたよ。
恐ろしさと間抜けな格好と安堵感で大爆笑。
気を取り直して床で粉をかき混ぜていると
なんか、まるでパン作るんじゃない？って感じに硬い生地。
はたして大丈夫なのだろうか？？？
我「あ、ヨーグルトとか入れたらどうだろう？」
友人「…（しばしの沈黙の後、うなづく）」
さらにねっとり感が増したパンケー生地をとうとう焼きはじめる。
第一弾。かなりの勢いで膨らむ。大成功！！
ちょっとつまんでみた友人。
友人「……しょぱ！」
ん。何か聞こえた。
僕も食べてみました。
もぐもぐ。
お、上手い！上手い！！
ザリッ
何か、音がしてしょっぱさが口に広がる。
そう、塩の塊がたまにあるのです。
そして何かを思いついた友人。
「紅茶の葉っぱを入れてみよう。」
そういって取り出したのはティーバッグ。中身を分解してそのままパラパラと中にいれてみた。俺分量、２、５つまみ。
これはいけそうです！
異物混入パンケーキが出来上がった。
ほくほくのホットケーキを半分にちぎる。
友人「こうして割ってみると、香り高い紅茶の……しないね。」
我「思ったより匂いと味がしない。」
どうすれば匂いが出るんでしょう？
楽しくなってきた友人は、また何かを引っ張り出してきました。
コーヒーです。
これはよさそうです。間違えた、コレもよさそうです。
入れてみました。全体的にやや茶色くなって、いい色です。
味はほんのり、本当にほんのりコーヒィーです。
次は黒砂糖。すぐに焦げました。
ざざっと入れたのでザク、ザク、と黒砂糖が粗目のように味わえます。
たまにしょっぱいザクザクとも出会いました。お口の中で出会いました。
そして次は量を増やした紅茶のホットケーキ。感想はプレーンとあんまり変わらｎ（ｒｙ
最後の分です。
これには雑穀？のような、なんか体によさそうなものを入れました。
これが一番変り種では成功。
ドデカサイズは焼きあがりに時間がかかりました。
しかし！！
かなり、かなり綺麗な色とふっくら感なのです！！
しかも匂いも草の匂いがして、体によさそう。
朝ごはんっぽい感じです！おやつだけど！
すばらしか！
というわけで、お腹ぽんぽんに食べました。
ご馳走様でした。
因みに写真は紅茶入り。
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