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2005/03/02(水)
ロールパンを
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今日は時間の合間にパンを作りたくなりました。 なんて言うとすごく作れる人みたいやな(笑) 前回と同じ分量を計ったつもりなのになんか生地が固め・・・。 手のくっつき方もそんなにつかずでした。 練るのは面白い〜♪
準備をしている段階でカイはすぐに感づいて寝るのをやめてこちらを注目しています(笑) バン!バン!と生地をたたきつけるとますます目がまん丸のカイで必死で見ている(笑) 「何事や〜? なんか怒ってるんか?」 いえいえ、気持ちいいわ〜♪ ストレス解消〜♪ カイに何も怒ってないよ〜!
発酵が終わって焼き始めるとますますいい臭いにつられて ドアにぴったりと顔をくっつけてみている。
今回はやはりふわふわではなくて固めだった。 あとで考えると分量の牛乳を計ってから暖めたのがいけなかったな! 暖めてから分量を計らないと〜! 1回1回、失敗しながらうまくいくようになるんでしょう♪ でも焼きたては美味しいでした。 もちろん、ずっと出来上がりを待っていたカイの口にも入りました♪
私は面倒がりやなので細かい部分をきちんと仕上げる事に手を抜く癖がある(笑) 出来上がるとそれがもろに目立つ〜! O型だからで済まさずにおおいに反省・・・。
☆☆ ロールパン ☆☆
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