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2006/07/26(水)
ポークソテー
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新鮮なトマトを一杯収穫したので（私が作ったのではないが）トマトを使ったお料理をしようと思い、昨晩は「ポークソテー」をすることに〜♪
これはまだ姉が家に居た頃、よく作ってくれて美味しかった。
しかし、この所このメニューは随分長い間したことがなかった。
母は「作り方を忘れたのであんたが作ってや」というので、仕事が終わった後、帰ってから作らねばと思いながら帰ってきたら、
母が後はトマトを入れたらいいだけ、まで作っておいてくれた。
感謝、感謝〜♪
母が作ったのはなぜか、私のポークソテーのイメージとはちょっと違うかったけど。（爆）
味はトマトの酸味とケチャップの甘味とポークの美味しさとが混ざってすご〜く美味しかった。
写真を撮る前におかわりもして全部食べてしまった〜！
昨日、「ごちそうさまが、ききたくて」という栗原はるみさんの本と「おうち居酒屋レシピ」という主婦の友社からでている料理の本を買った。
最近、ちょっと料理に関心を持つわたし・・・・。
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