なでしこ日記
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2005/03/15(火) 卒業式
今日は最後の卒業式(娘二人で10回目)
(下の娘も卒業だ、まだもう少し学校に行くんだけど卒業式は最後)
朝から娘と娘の友達をばたばた仕度して、お昼を食べさせて、式典に出す。
私は、30分遅れて到着。
中々良い卒業式だった。
着物、娘、サ−モンピンクの色無地、グリ−ンの袴、
娘の友達、私の赤い中振り、紫の袴(貸し出し用、500円で買った物)
私、出ていたので、桜の訪問着、帯、服部の銀色袋帯、黒ショ−ル
夕飯、チキンカチャトラ、スパゲティ
ソ−ス、ニンニク1個、タマネギ2個、人参2本、全部千切りで油で炒める、
別に鳥モモ二枚を唐揚げの半分くらいの大きさに切って炒めておく
全部圧力鍋に入れて、水をカップ半分加え、
ふたをして火に掛け蒸気が出てから2分煮る。
ふたに水を掛けてさましてから、ふたを開けトマト水煮缶詰を2缶入れ、
鶏がらス−プの素大さじ3杯、トマトケチャップ半カップ入れる
辛いのがお好きな方は唐辛子を加えて10分ほど煮込む
味見して足りなかったら塩を足す


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