なでしこ日記

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	2004/03/02(火) 一日早いけど

いとこから、
美味しい醤油漬けのいくらが送られてきましたので
本格的ばら寿司作りました。
（いつもは煮てある具を使ったりして）
A、高野豆腐、椎茸、油揚げを甘辛く煮て、
人参は千切りでゆでて
B,穴子の千切り、かまぼこも千切り、三つ葉も細かく、
いくらはたくさん。海苔の千切りも。
このご時世なので玉子焼きはなしで。
昆布入れて炊いた固めのご飯に
寿司酢を合わせA,を混ぜ込み
Bを散らして出来上がり。
ハマグリのお吸い物も一日早いので
ちょうどいい大きさのが買えました。美味しかった。
着物、銘仙風ポリ紫