なでしこ日記

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	2005/04/27(水) 大忙し

朝から同窓会の集まりに、
会計はやることがいっぱいなんだ。
取りあえず済ませて、
急いで家の最寄り駅へ帰ってきて
歯医者に行く
１時間半、口をあけていたらさすがに、ぐったり
帰ってきたら、従姉から荷持が届いていてバンザイと喜んだ
お菓子に漬け物に、ホ－スラヂッシュ、そして待望の行者ニンニクも入っていた
行者ニンニクのなめろうみたいなのを、まず作った
作り方、良く洗った行者ニンニクを細かい輪切りにする
テフロンの鍋でから煎りして水分が飛んだら
お酒に溶かした味噌と蜂蜜を、回し掛けて炒め煮
お好みで唐辛子も入れる。全行程強火
とんでもなく美味しかった。食べたら体ほかほかだよ。
残りは持たせるために、いつもの佃煮風
これは、から煎りしたのに、にんべんの汁の素を入れて炒め煮
これも絶品！！
着物、ポリ花織り風　帯、ポリ名古屋