花鈴ひとりごちり…
感と気まぐれで行動の日々
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いがまんじゅう
今日は、げんきプラザで『いがまんじゅう』作りに
参加してきました〜♪
ここらの名物？？なんでしょうか？
で、いつ作るの？お彼岸？そりゃ牡丹餅だよねぇ…
など、、など、疑問でしたが、謎も解けました(笑)
田舎まんじゅうの周りにお赤飯がくっついてるのですが
それが栗のイガのように見えるので「いがまんじゅう」と
名前がついたそうです。
北埼地域では、田植えの農上がり休みや夏祭りの日などに
「いがまんじゅう」や「手打ちうどん」を作ってたべるという
習わしがあったそうです。
まんじゅう＆うどんは、お祝いごとや行事の日の晴れ食でも
あったそうです。
初めて見た時は、お赤飯＆まんじゅう〜！？(◎_◎)って
思ったんですがこれが美味しいのです＾＾
農家のお家ではお家で作ってますが
すごく手間かかりますね〜＞＜；
なので、食べたいときは買ってます＾＾；
作りたてはとても美味しいかったです＾＾♪
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