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	2004/02/02(月) カレー

カレーって家で作ると
ジャガイモ・にんじん・玉ねぎ
肉・カレールー・水
が基本ですね

アレンジするなら
なすび・ヨーグルト・トマト・りんご・生クリーム（牛乳）
バナナ・だしスープ・醤油・ソース　ｅｔｃ
人によって加減もアレンジも違うと思いますが

今回　賞味期限が一日過ぎた牛乳があったので
水の替わりにすべて牛乳!!
で、いつもトマトペーストを入れるんだけど
今回は無塩のトマトジュースを入れてみた
つまり　水（湯)は一切入れておりません

ジャガイモ・にんじん・玉ねぎ
トマトジュース・牛乳
カレールー（こくまろ中辛・バーモンドカレー中辛を半々）
塩コショウ・一味　少々
肉（鳥胸・牛ミノ）

作ってみてくれ!!うまいと言っていいと思う
普通の中辛よりまろやかですた

ただし　牛乳のたんぱく質だと思うけど
白い粒が一杯浮いて来るけど　気にしないで