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2008/06/27(金)
タイ生活(3)
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タイで有名な料理に、「タイスキ」というのがあります。すきやきのタイバージョンみたいなイメージがありますが、日本で言うところのしゃぶしゃぶみたいなものです。普通のファミリーレストランでもよくタイスキを見かけ、家族連れでなかなか盛況しています。 先日仕事の仲間とタイスキ屋に言ってみました。豊富な具材の中から好きな物を注文し、スープの中にどんどん入れて食します。スープの味が絶品で、これだけでも飲む価値があります(もちろん、店舗によってスープの味は千差万別かと思いますが)。 食材を全部食べたら、後はスープにご飯入れて卵を落として雑炊にしてみましたが、果たしてこれがここで一般的な手法なのか微妙なところ。何となく、周囲の目線が一斉に注がれたような感じがしたのは気のせいでしょうか? 3人でビールをたらふく飲んで腹一杯タイスキ食べて、一人当たり1000円。何と日本料理屋よりも割安でした。
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