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2015/02/14(土) クッキー作り本番!
本日はバレンタインデー。クッキーをお友達(女の子)にプレゼントすべく先月から練習をしていましたが、今日はいよいよ本番です。
前回は温度調整なしのトースターを使いましたが、なかなか焼き上げが難しかったので、今日に備えて温度設定が出来るオーブントースターを新調しました。
作るクッキーは先月と同じだったので、前回よりも手際よく型作りまで完了。
そのあとは焼き上げに入ります。さぁ、新しいオーブントースターの出番です。温度設定が出来ますから、前回のように焼き具合を延々監視する必要はないはずです。170℃の15分間に設定し、あとはタイムアップするまで待てば良いはず。
・・・と思ったら、見事に黒焦げ

一部は炭化したクッキーが!
どうも、オーブン内の置き場所によって熱の伝わり方が違うようです。

結局温度設定有りのトースターを使っても温度管理や焼き具合の常時監視は必要なようで、全クッキーが焼き上がるまでの間、トースターとにらめっこしていたのでした(監視役→自分)。

できあがったクッキーは見た目こそ立派ではありませんでしたが、口当たりは前回よりもさっくり感があり、出来としてはまあまあ。
イオはこのあとお友達とプレゼントの交換会をしたそうで、イオの作ったクッキーに対するお友達の評価はというと・・・、「おいしい」と言われたみたいです。よかったよかった。


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