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2015/05/01(金)
マフィン作りリベンジ戦
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前回のマフィン作りではカップ選びに失敗して、カップからマフィンが出てこないという恥ずかしいオチになってしまいました。 本日そのリベンジ戦に臨みました。 カップはレシピ通り5cmを選択(前回は7cm)、また思いっきり膨らめよとばかりにベーキングパウダーは小さじ1杯(レシピでは1/2)をおごりました。 するとどうでしょう。まるでキノコのようなマフィンができあがったではありませんか! 盛り上がりすぎた感はあるものの、焼き上がりも味も上々で、満足のいく一品ができたかな、と思います。
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