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2005/05/07(土)
栗ケーキ
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午前中、天気予報どおり雨が残り、 まったりとしていたので、以前から気になっていた 「栗ケーキ」(マロンケーキではなく”栗”なんです)を焼いてみた。 前にはなまるマーケットのゲスト(誰かわすれたけど)のおめざで 食べていたもので、レシピも走り書きしたのが残っていたが、 かなりいいかげんで、分量以外は適当にやってみた。 ただ、栗の甘露煮もなかったので、マロンペーストを多めにして ノンシュガーにしてみたら、丁度いい甘さで美味しかった♪ さめた方がしっとりして美味しいみたい。
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![](/user/kyon_diary/img/2005_5/7.jpg) |
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