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2004/10/13(水)
ヨーグルトパン
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あれもしたいこれもしたいと思うのに、自分の
ペースがつかめなくてちょっと落ち込んでいました。
でも、前に進まなきゃ〜！・・・という事で、今日は、
失敗覚悟でヨーグルトパンを焼いてみました。
成形パンは久しぶりだったので、手順忘れちゃったけど、
やってみるとなんとかなるもので、よく発酵して
フワフワのパンが焼けて嬉しかった〜（*＾_＾*）ｖ前に
焼いた時は、小さいのを二つくっつけて雪だるまみたいに
したんだけど、今回は、大き目のただ丸めただけのパンに
しました。ちょっと、塩の量が多すぎたかもです♪
一度に焼いてしまおうと思って、全部オーブン皿に詰めて
載せたので、隣のパンとちょっとくっついてしまいました。
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