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もちもち餃子
餃子は、ここ数年家で作った物を食べていますが、今日は、
皮作りに初チャレンジ！いつものように、娘に手伝って
もらいました。１枚分に切り分けた生地を綿棒で薄く
伸ばす係をしてもらいました＾＾
時間はかかったけど、材料も強力粉・薄力粉・塩・熱湯
だけだったし、そんなに難しくなかったです。生地が
よく伸びるので、具を包みやすかったです＾＾
ふっくらしてもちもちの皮の餃子が出来上がりました。
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