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2005/04/11(月)
バナナのケーキ
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熟したバナナと残ったクルミでパウンドケーキ作り。
前に作った時、お砂糖控えめ過ぎて物足りなかったので、
今日は、お砂糖プラスハチミツで糖分多目にして
みました。
うまく焼けたんだけど、敷き紙を敷く時、型に少し
サラダ油を塗っただけだったので、型離れは良かったん
だけど、ケーキに紙がこびりついてキレイに
はがれなかった〜（＞_＜）パウンドケーキは、
いい加減に作っても大丈夫だけど、敷き紙や焼く温度や
時間はちゃんと管理しないとダメですね＾＾次から
気をつけます。
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