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2006/02/28(火)
危うく失敗
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この前、板チョコパン作った時、ホームベーカリーで
練った生地がジュルジュルになってしまって、
後で強力粉まぶして練り直したりして大変だったの。
今日はしっかり分量は量ったけど、大丈夫かな〜と
心配になって、スタートしてすぐに念のために
ホームベーカリーのフタを開けてみたら、
生地が動いてない〜〜〜〜〜（＞_＜）
なんでかな〜と思ってたら、羽根を付け忘れてた〜！
すぐに羽根をつけたから、ちゃんと生地も出来て
綺麗なパンが焼けました〜＾＾
それにしても、最近パン作りでドジが多いわあ（＞_＜）
気をつけなくっちゃ〜＾＾
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