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2006/03/29(水)
あんパン
いつも作っているあんパンのレシピ、バターロールの
生地なので、バターの量がかなり多いんです。
（実際は無塩マーガリンを使っていますが）
もう少しバターの量が少ないヘルシーなレシピを探したら、
よもぎあんパンのレシピがあったので、今日は、
その分量でつくってみました＾＾
仕上げの卵水を塗らなかったのでツヤはないけど、
いい感じです♪あんこも、冷蔵庫で二日寝かしてたら、
水分が抜けて扱いやすくなってました。
美味しく出来て大満足♪
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