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2004/05/06(木)
ワッフルメーカー♪
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今日、待ちに待ったワッフルメーカーが届いた♪♪
夕方、早速ベルギーワッフルに挑戦☆
材料コネコネがかなりの重労働で、パン作りを思い出した。
とは言っても、今は餅つき機という便利な物があるけど・・・。
レモンは何故かコネコネの段階からソワソワしていた。
先日クッキーを焼いたので、今日もレモンのおやつを作ると思ったのかも。
あー、そう言えば、あの時のクッキーもかなり頑張ってコネコネしていたんだった。
私よりもレモンの方が覚えていた(^^;
発酵させている間に、もう一度レシピを見てあられ糖を入れるタイミングを確認した。
・・・あれ？？あられ糖・・・？ あせってダンボールをもう一度覗く・・・
あれ〜〜〜ない！ない！
納品書をもう一度見てみる・・けど、ない〜〜〜！！ガピーーン！！
そうだ、あられ糖を注文しようとしたけど、あられ糖の文字を確認してポチッとする前に、
レシピを覗きに行ってしまったのだ。
そして、そのまま注文したつもりになっていた・・・
なんというドジをしてしまったのだ！！
ガックリしながらも、焼いた・・・
発酵が不十分だったのか、８枚分のはずなのに６枚しか焼けなかった。
１回に２枚なので、３回焼いたが、焼きすぎたり、材料が少なかったり、
それぞれ出来上がりが違った。
でも！！ おいしかった〜〜♪
レモンもちょびっとだけ食べたよ♪
勿論、大喜び！食べた後も鼻をクンクンさせていた☆
次回はもっと発酵させて、焼き方も工夫して作ってみよう♪
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