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2005/10/21(金)
ミルクシチュー
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今日は、またまた、ゆたさんに教えてもらった、ミルクシチューを作りました♪ 市販のルゥは使わないで、牛乳と少々のお味噌を使って作るシチュー。 材料は鮭、シメジ、玉ねぎとブロッコリー、それと、ちょっとアレンジしてジャガイモと人参も追加。
あっさりしているようで、コクがあり、牛乳と味噌の相性もバッチリ!! ゆたさんの言うとおり、こっくりしていて最高でした!
レモンパパにも好評でした♪ ゆたさん、ありがとう〜!!
画像は、9日のONE。 ミュウちゃんとレモン。
PHOTO DIARY へ http://diary2.fc2.com/cgi-sys/ed.cgi/merrylemon_03202/
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