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2005/05/04(水)
灯台つぶ♪
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行き帰りずっと運転してくれたレモンパパは疲れが出て、今日はレモンと一緒に爆睡です。
夕方スーパーへ行った時に、いつもは見過ごす灯台つぶをゲット♪
先日ネットで調べた煮方を実際に自分で試してみなくてはね^^
かなりアヤフヤな記憶だけど、昔、母親がつぶに爪楊枝を刺して煮たような、ないような・・・。
そこで、２個だけ試してみる事に！
沸騰してからタイマーで５分煮て、そのまま味をしみこませ、イザ試食♪
初めてにしては、まぁまぁの味と柔らかさだった〜^^
試しの爪楊枝付きつぶは、中々いい感じ！
ただ、これをすべての貝にするのは、かなり面倒なことかも。
今回、やはり奥の方に引っ込んでしまって取れない貝が何個かあり、それらは
レモンパパが割ってくれた。
沸騰してからでも、時間を短くしても引っ込んでしまうんだね。
私が自分で貝を取りながらムシャムシャ満足気に食べていると、レモンパパがセッセと貝を取り出し
私のお皿に入れてくれます。
そうなんです！レモンパパは優しいのです♪
が！どうやら、それだけではなさそう・・・。
灯台つぶは、これまたレモンパパのお好みではなかったのでした！
画像のおやつは、苫小牧で買ったさつまいものスコーンと、ミキさん作柏餅とクッキーです♪
美味しかった〜☆（私も食べました♪）
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