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2009/04/28(火)
ふわふわちぎりパン
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友達の家へ遊びに行きました。最近赤ちゃんが産まれたので見に行きたいのと、笑わせたいのと、遊んでもらいたいのと、、。 でも前回同様、何故か私が遊びに行くと爆睡、、軽くちょっかい出したけど、2時間ピクリとも起きてくれなかった(^-^; 友達(ママ)も、どうしたの?!って驚く程寝てくれていました。 赤ちゃんが寝ている隙に、友達がパン作る?と言ってくれて、台所でパン作り開始 (超、ラッキー♪) いつもカフェに来たかのように、お料理やベーグル等をおもてなししてくれる友達。いや、私にとって、 『食の先生』ですな。 今日は、『ふわふわかぼちゃパン』を作ります♪ 先生がオモチャみたい☆と言うホームベーカリー。賢いので勝手に生地を作ってくれ、発酵もしてくれます。 ちぎりパンのようにしたいから、16個の丸型を手で丸めて作り、型に入れて2回目の発酵をさせ、 オーブンで焼いたら出来上がり!! 簡単だし、楽しくできちゃいました☆ 最近作る機会が増えたから嬉しくて日記に書いているけれど、何故かといえば、 何かを生み出す喜びを書きたい(今まで全くクッキングをしていなかったから)のと、 書くことでまた作ろう!という意欲も湧くからかなぁ〜と思ってます。 (今まで全くクッキングに興味を示さなかったから) だから毎回自画自賛です。 そのうち調子に乗って、特技→料理、パン作り☆なんて言ってたら注意してくださいね。 足元ふわふわさせながら アツアツのパンを 持ち帰る幸福☆☆☆
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