のんびり まったり日記
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2006/04/28(金)
塩ブタ
時間はかかるが簡単な塩ブタです。
豚バラに塩をまぶして１週間ぐらい冷蔵庫で寝かします。
さっと洗って塩を落とし、１時間ゆでます。
（１週間と１時間かかる勘定です）
適当に切って油をひかないでテフロンのフライパンで焼きます。
塩味が少し残って表面がかりっとしておいしいのよ。
コレステロールが少し心配なのでたまにね。
食べることばっかり
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