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2006/09/15(金)
またダイエット
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夏の間暫く中断していたダイエットを、先週あたりから再開しましたー。11月からの吉井さんのツアーまでを目標にあと４kg落としたいっ！
んで、最近凝ってるダイエット料理をご紹介。ごっつい簡単な奴。
アスパラのチーズ焼きです。
ホワイトアスパラの缶詰を使って、とろけるチーズをのせて焼くだけ。
230度くらいの高温で30分くらいかな。チーズに焦げ目がつけばできあがりです。調味料一切不要。アスパラは半分に切ると食べやすいです。水分はしっかりと切って。
カロリーはアスパラが缶詰１個で36kcal、チーズは１枚が55kcalと、100kcal以下です。これとあと玄米おにぎりを付けてもせいぜい250kcal。これで充分１食になります。栄養価はばっちりだしね！
このアレンジ版として、アスパラを茄子にして焼いてみました。
いろいろ試しましたが、しぎ焼きにしたものを焼くのが一番美味しかったです。ちょっと手間ですが、網焼きじゃなくてオーブンでそのまま焼くとわりと簡単です。茄子のときは自分はそのままで美味しかったですけど、物足りない人は軽く塩をして焼くといいかもです。
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