みるくの長崎弁日記

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	2004/03/20(土) いちごジャム♪

お店でイチゴ大きなパックにひと盛り５５０円で発見！！（６００ｇ）
自分で手作りをしたイチゴジャムは本当においしいんだよね～(^○^)
早速朝からイチゴを洗い、電子レンジでつくり始めた。
簡単にできるんだよ！やってみて！

◆レシピ◆イチゴ３００ｇ　砂糖１５０ｇ　レモン汁大さじ１　サラダ油3滴

イチゴは洗ってへたを取る。
１　耐熱ガラスに上の材料を入れてレンジ強で１０分（ラップはせずそのまま）
２　取り出してかき混ぜる
３　またレンジ強で１０分（間に２～3回かきまぜる）
４　上にういた泡を取り除きかきまぜ　ガラスの容器などに入れて保存する
★始めはサラサラだけど、冷えたら固まる。

ほ～ら簡単で作ってみたくなったでしょう～この時期の我が家の楽しみの1つです。(^○^)