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2003/09/11(木)
チキンカレー(辛口)
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今日は仕事が終わって21時頃に帰宅した。部屋着に着替えてからすぐにエッセンを開始した。まずは鍋に水を入れて火をかけた。そして冷蔵庫を開けてストックしてあった鶏の胸肉と冷凍してたご飯を取り出した。ご飯はレンジで解凍。肉は一口サイズに切った。切った肉をフライパンでさっと炒めた。すると鍋が沸騰してきたので棚からレトルトのチキンカレー(辛口)を出して鍋に投入。その間にご飯の解凍は完了していたので、ご飯をレンジから出して皿に盛り付けた。今度は鍋で沸騰中のレトルトカレーが充分あったまったので火を止めた。慎重にレトルトの袋を破り、ご飯の上にかけた。フライパンに目をやると胸肉も充分に炒まったので火を止めて肉をカレーに入れた。以上で今日の晩ご飯の出来上がり。ちなみに調理時間10分なり。レトルトのチキンカレーにさらにチキンを加えているため、チキン大盛りで、さらにご飯も多めにさたので食べ終わった頃には自分の満腹中枢は充分に刺激されていた。
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