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2007/01/31(水)
海老シュウマイ♪
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今日はスイミングの日。
先週は風邪気味で行けなかったから２週間ぶりかな♪
とっても楽しそうに泳いでました （＾◇＾）
今日は久しぶりに海老シュウマイ作ったよ。
りんりんは初めてのシュウマイ。
大好きなグリンピースも２個ずつトッピングしたしね！
とってもおいしかったみたいです。
あとミートソースを作ったから、りんりんにはリゾットにしてあげました。
私が作るソースは野菜が嫌って言うほど入ってるんです (^_-)
今回は牛ミンチ、セロリ、パプリカ、人参、玉ねぎ、パセリてんこ盛りを、大きな桃太郎トマトで煮込みます。
白ワインを少し入れて水は入れません。
味付けもニンニクとオリーブオイルと塩が少しだけ。
でもいろんな野菜の味がしてなかなかおいしいんですよ〜！
なっちゅには玉ねぎを入れないソースを別鍋で作って、じゃがいもやサツマイモ、キャベツなんかも入れてこれまた具沢山♪
馬肉をトッピングしてできあがり〜！
手作りご飯にして以来、涙やけもすっかりなくなったし、おしっこやうん様の回数も増えて快調です♪
作るのは大変だけど、なっちゅの健康のためだから頑張れるもんね （＾◇＾）
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